Descripción
Desde Colectivo Solidario nos constituimos como cooperativa de trabajo, a nes de contribuir a la construcción de una comercialización desde y para la Economía Social y Solidaria (ESS). Concebimos que la intermediación entre consumidores y productores se erige como especialmente relevante, lejos de entender que la misma no pueda articularse con las miradas que proponen la relación directa de “productores a consumidores”, consideramos que existen diversos motivos que hacen necesaria una intermediación solidaria.